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コンテンツ情報
グループID（コンテンツ）
:
DN/JALC/00242988210
タイトル
:
わさびおよび加工わさび製品中の６‐メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート含量
タイトル（英）
:
Content of 6-Methylsulfinylhexyl isothiocyanate in Wasabi and Processed Wasabi Products
ジャーナル名
:
日本食品科学工学会誌
ジャーナル名（英）
:
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi
発行年
:
2004
巻
:
51
号
:
9
先頭ページ
:
477
終了ページ
:
482
コンテンツ表示言語
:
日本語
国名コード
:
日本
筆頭著者名
:
村田充良
筆頭著者名（英）
:
MURATA MITSUYOSHI
言語コード
:
言語不明または複数言語
早期公開／本公開
:
公開
著者情報
著者名(姓)
:
村田
著者名(名)
:
充良
所属機関名
:
金印株式会社
順序
:
1
著者名(姓)
:
Murata
著者名(名)
:
Mitsuyoshi
所属機関名
:
Kinjirushi Co., LTD.
順序
:
1
著者名(姓)
:
Uno
著者名(名)
:
Misae
所属機関名
:
Kinjirushi Co., LTD.
順序
:
2
著者名(姓)
:
宇野
著者名(名)
:
みさえ
所属機関名
:
金印株式会社
順序
:
2
著者名(姓)
:
永井
著者名(名)
:
陽子
所属機関名
:
金印株式会社
順序
:
3
著者名(姓)
:
Nagai
著者名(名)
:
Yoko
所属機関名
:
Kinjirushi Co., LTD.
順序
:
3
著者名(姓)
:
中川
著者名(名)
:
多世
所属機関名
:
金印株式会社
順序
:
4
著者名(姓)
:
Nakagawa
著者名(名)
:
Kazuyo
所属機関名
:
Kinjirushi Co., LTD.
順序
:
4
著者名(姓)
:
Okunishi
著者名(名)
:
Isao
所属機関名
:
Kinjirushi Co., LTD.
順序
:
5
著者名(姓)
:
奥西
著者名(名)
:
勲
所属機関名
:
金印株式会社
順序
:
5
記事要素情報
登録されていません。
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資料詳細情報
グループID（資料）
:
JN/JALC/00000467179
資料区分
:
雑誌
ジャーナル表示言語
:
日本語
収録年
:
1995-2020
出版者名
:
公益社団法人 日本食品科学工学会
出版者名（英）
:
Japanese Society for Food Science and Technology
言語コード
:
日本語
資料情報へのリンク
登録されていません。
資料コード情報
資料IDタイプ
:
JID
資料IDコード
:
nskkk1995
資料IDタイプ
:
JID
資料IDコード
:
nskkk
資料IDタイプ
:
CODEN
資料IDコード
:
NSKKEF
資料IDタイプ
:
ISSN
資料IDコード
:
1881-6681
ISSNタイプ
:
online
資料IDタイプ
:
ISSN
資料IDコード
:
1341-027X
ISSNタイプ
:
print
資料IDタイプ
:
ISSN
資料IDコード
:
1341-027X
ISSNタイプ
:
issn-l
資料IDタイプ
:
ISSN
資料IDコード
:
1341-027X
資料IDタイプ
:
JSTNO
資料IDコード
:
F0895A