17歳，高校生。アトピー性皮膚炎で通院加療中，皮疹の悪化を繰り返していた。昼食に唐揚げを摂取した後の体育授業中に蕁麻疹を生じ，痒みのため掻破し，アトピー性皮膚炎が悪化していた。血液検査，経過，誘発試験より，唐揚げ粉による食物依存性運動誘発アナフイラキシー(FDEIA)と診断した。唐揚げ摂取後2時間は運動しないよう指導したところ，蕁麻疹は消失し皮疹は軽快した。その後，調理実習の際，両手の皮疹とアトピー性皮膚炎の悪化を生じていた。パッチテスト結果より遅延型ラテックスアレルギーと診断した。調理の際，ゴム手袋の使用を中止するよう指導し，両手の皮疹及びアトピー性皮膚炎は軽快した。