Journal of Applied Glycoscience Supplement
日本応用糖質科学会平成20年度大会（第57回）・第16回糖質関連酵素化学シンポジウム
セッションID: Ap-2
会議情報

主催: 日本応用糖質科学会

糖質の構造と物性
セロビトールの製造・利用に関する研究　（第4報）反応系からのリン酸除去によるセロビオース生産の最適化
*鈴木 雅之, 裏地 達哉, 北岡 本光, 中井 由起子, 谷口 肇
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© 2008 日本応用糖質科学会
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