ビフィズス菌由来エンド-α-<I>N</I>-アセチルガラクトサミニダーゼの構造機能解析

Journal of Applied Glycoscience Supplement

日本応用糖質科学会平成21年度大会（第58回）・第17回糖質関連酵素化学シンポジウム

セッションID: Ca-7

DOI https://doi.org/10.11541/jsag.2009.0.71.0

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主催: 日本応用糖質科学会

糖質関連酵素（細胞壁関連その他）

ビフィズス菌由来エンド-α-N-アセチルガラクトサミニダーゼの構造機能解析

*鈴木龍一郎, 片山高嶺, 芦田久, 山本憲二, 北岡本光, 熊谷英彦, 若木高善, 祥雲弘文, 伏信進矢

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© 2009 日本応用糖質科学会

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